NGUYÊN LIỆU:
- Chim cút đã làm sạch: 2 con
- Muối: 1 thìa cafe
- Đường: 1/2 thìa cafe
- Hạt nêm: 1 thìa cafe
- Tiêu: 1/2 thìa cafe
- Nước cốt dừa: 1 thìa
CÁCH LÀM:
Bước 1: Gạo nếp vo sạch, ngâm trong nước khoảng 3-4 tiếng
Bước 3:Cho gạo nếp vào chõ, đặt chim cút vào giữa hấp cùng trong khoảng 10-15 phút. Sau đó lấy chim cút ra, đồ xôi trong khoảng 10 phút nữa. Tiếp đó, bạn rưới nước cốt dừa, đảo đều trong khoảng 1-2 phút rồi tắt bếp.
Bước 4:Sau khi đồ xôi xong, bạn vò xôi đều cho dẻo. Sau đó chia làm 2 và bọc chim cút lại.
Bước 5: Đun nóng chảo, đổ ngập dầu và đun nóng. Cho chim cút đã được bọc xôi vào chiên cho đến khi vỏ xôi vàng đều la được.
Như vậy là món Chim Không Lối Thoát đã hoàn thành với cách làm rất đơn giản. Chúc các bạn thành công!
--------------------------------
Nhà Hàng Chim Đại Ngàn
Nhà Hàng Chim Đại Ngàn
Địa chỉ: Lô BT27 - TT1 Khu đô thị Thành phố Giao Lưu - 234 Phạm Văn Đồng – Từ Liêm – Hà Nội
Điện thoại: 0989 729 348
Đăng nhận xét